主题：【原创】月圆饼圆人团圆 -- 爱菊轩
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现在机械化生产的元宵馅早就改为立方体的了。
而且汤圆和元宵的断生方法也不尽相同。汤圆几乎可以用于任何汤中，开水、粥均可，投放时机要求不严，断生时间较短；而元宵用水煮法，需要投放冷水中，并且时间长。我自己几乎没有一次煮好过元宵，基本上都是夹生，所以后来只用蒸法。
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🙂元宵就是汤圆嘛，呵呵 南加的山 字0 2007-09-29 17:04:46
🙂我的意思是说 1 定远麾下 字167 2007-09-29 16:50:36
🙂元宵的做法和汤圆不同。 3 GraceUSA 字182 2007-09-29 13:14:02
🙂补充一下
🙂我吃过元宵，没煮过元宵。 GraceUSA 字68 2007-09-29 21:48:52
🙂补充一点 定远麾下 字102 2007-09-29 16:53:27