主题:【原创】炊具和饮食 -- 钟山
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可能还有材料原因吧。我觉得生铁锅太脆,架在煤气灶上还往下掉铁屑呢,就从来没想过它能敲。其实铸的话也可以做成底厚边薄呀?只要调整一下模子就行了。
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🙂有道理, 当初是看到炒勺, 和双耳朵的锅, 最大的好象是2尺 土生 字0 2007-11-25 07:53:42
🙂头次听说这种锅。冲这个花你。 九霄环珮 字0 2007-11-24 11:44:08
🙂是这样啊。 我当时以为这样敲制的铁锅在过去是比较普及的呢, 土生 字20 2007-11-24 19:43:25
🙂是吗?那我还真不知道。
🙂老人家的锅是熟铁的, 敲的确实不错, 据说是祖传的手艺 1 土生 字181 2007-11-24 06:14:40
🙂那一定是不错的了。 2 钟山 字371 2007-11-24 06:19:34
🙂也不算是大价钱, 只是比普通的铁锅贵一些 4 土生 字379 2007-11-24 19:39:52
🙂生铁锅在天然气的炉子上面不会掉铁屑 罗博 字68 2007-11-24 05:26:01