这和杀猪的方式有关,放过血杀死的猪,肉里就没有这么多沫子,鬼子们杀猪都是所谓的人性化杀法,不放血,所以这个煮肉水很多沫子,而且很腥,不敢尝试拿它做汤。
我觉得把肉煮得烂一些,容易切,咱刀工水平有限。
🙂时间太长了吧,根据俺的经验40分钟肉早熟透了 scorpioking 字69 2007-12-05 04:33:02
🙂煮肉用凉水 2 流浪鱼 字158 2007-12-05 04:52:31
🙂四十分钟好像有点长 kingcu 字172 2007-12-15 13:15:55
🙂煮肉水血沫不容易撇掉
☹️先煮开,水倒掉,肉冲洗一遍 马头磬 字46 2007-12-15 20:47:57
🙂炖肉的时候 2 流浪鱼 字144 2007-12-15 20:51:19
😄那多麻烦呀。 马头磬 字146 2007-12-15 20:54:03
🙂俺也想偷懒呀 2 流浪鱼 字196 2007-12-15 21:16:09
Copyright © cchere 西西河