主题：【原创】戏匣子，听戏，卖切糕（下） -- 履虎尾
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如果说要蒸一夜的话，中间是否要添水，一晚上一锅水应该全耗干了，而老式的笼屉好像是没有办法拿出来加水的，否则就跑了气了（蒸馒头有这个说法）。
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🙂只记得很小的时候见过切糕；元宵是用四方块硬馅在粉里滚出来的，汤元 1 浮碌的惜恩 字32 2007-12-20 07:09:15
🙂问个技术问题
🙂虎兄好文章, 再试着补充些关于续水的问题 土生 字365 2007-12-25 11:24:49
🙂试着回答 1 谢蕊 字264 2007-12-22 10:56:06
🙂这个这个，技术性太强了 履虎尾 字20 2007-12-19 22:43:36
☹️说心里话 3 四不像5 字246 2007-12-19 08:20:35