主题:【求助】请教本版各位大厨,关于熬鱼汤的问题。 -- 逍遥探花
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🙂只有河鱼可以这么做鱼汤吗? 想念花开 字12 2008-01-21 08:55:47
🙂海鱼也能做汤吧 逍遥探花 字78 2008-01-21 21:51:48
🙂我烧小黄鱼咸菜汤也是这么干的 赖子 字20 2008-01-21 21:30:51
🙂你不煎一下,他能白吗?
🙂啊?要煎.......以前试过,每次都把鱼皮给煎没了,就不敢煎了 逍遥探花 字60 2008-01-21 01:12:31
🙂煎之前用一块姜擦一下锅,就不沾了 1 花差花差农民 字24 2008-01-21 01:15:12
🙂姜法我试过,不管用啊 王二狗 字0 2008-01-24 19:36:51
🙂下边不是说了吗?鱼皮要干。。。湿的怎么都不行 花差花差农民 字0 2008-01-24 20:08:26