五千年(敝帚自珍)

主题:【求助】请教本版各位大厨,关于熬鱼汤的问题。 -- 逍遥探花

共:💬34 🌺14
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 多谢,明白了。

用姜擦一下锅,放油。等油温上来了,下鱼去煎。把鱼煎到半熟,就可以放水熬汤了。不知道兄弟这样理解是不是还有啥问题?

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河