五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】熟牛奶?生牛奶?巴氏灭菌法的争议。 -- 石头布

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家园 巴氏灭菌本来就是为牛奶商业化服务的。

在远离牛奶生产区的中国大部分地区,巴氏灭菌可能是必须的。

但是欧洲和美国目前有大量的人开始重新拥抱生牛奶,他们居住在农场附近,运输时间可以短于生牛奶的保质期。

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