五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】奶酪漫谈 -- 燕人

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家园 燕人兄这篇真应该拓展一下,单独张贴。

尤其是涉及到国内的西餐用品现状的部分,是胖子现在自己很担心的。担心回国的时候,很多西餐里的必需品自己买不到,比如说 double cream,在西餐厨房里是必需的,如果在国内没有的话,那几乎就不可能做出西餐来了。还有奶酪也是,如果没有相应的奶酪,很多的基本菜品都做不出来了。

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