五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】西安小吃之葫芦头列传,兼声讨贾平凹 -- liupizi

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家园 南人精致大概最早是楚国的滥觞,其实也算不得真正的南人

真正的南人比如越人巴人都是粗中有细细中有粗的那种,现在流行的万州烤鱼大概就有巴人饮食的精神,呵呵。

其实我觉得这个各地小吃风格(不独南北)是有一个历史流转的,跟经济(特别是农业)发展和气候变迁都很有关系。

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