五千年(敝帚自珍)

主题:香草的天空——无关小汤小佩,就是Vanilla Sky! -- 草本薄荷

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家园 鹅肝很肥嫩的,标准做法是

用一点点油擦了锅底,把鹅肝放上面煎,给点盐和胡椒粉,入口的那种感觉……香!

鸭肝最喜北方做的盐水鸭肝,挺嫩的,但和鹅肝比起来是大家闺秀和童养媳的差别。

鸡肝,也就将就那么一吃。

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