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主题:【原创】对所谓FDA三聚氰胺安全标准的分析 -- 小玩意

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家园 我并没有乱分析

我所说的FDA不重视,是对比它对待食品添加剂或者药品的重视程度而言的,因为FDA从来没有把它当成这样一类东西。

现在你跟我说FDA对三聚氰胺跟对食品添加剂一样重视。OK我接受你的观点。可是FDA在评判食品添加剂是否安全的时候是以

effects at expected levels of human consumption
为出发点的。比如说防腐剂,如果在日常应用在1kg食品中只需加低于1g防腐剂就可以达到效果,那么FDA就会说regulatory limit of 防腐剂是1g/1kg,而不会说防腐剂的TDI是250g/1kg,即便在这个浓度防腐剂确实是安全的。而在三聚氰胺这个case 中,FDA一方面强调人的worst exposure是2.5 g/kg bw/day,一方面又给出了0.63mg/kg bw/day 的TDI。所以我认为FDA对待三聚氰胺也是有点无所适从的。

因此我认为用TDI这个数据来给中国奶粉划分安全与否是不合适的。

退一万步讲,并不是FDA发布了数据,我们就一定要盲信的。

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