五千年(敝帚自珍)

主题:懒人食谱 之 卤肉 -- 飞翔的鸭子

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家园 我也爱卤肉

不过我又更懒得方法:用慢煮锅。头天晚上睡觉前把肉放进去,第二天早上起来就可以吃了。当然煮这么长时间,容易熟的肉就会煮得太烂了,所以我通常用的是牛腱或牛筋。

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