主题：【原创】过年了，做腊肉 -- 波波粥
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调料直接拌在里面，所以味道要好一些。腊肉如果做得不好，里面不入味的。
你们那里是先把肉浸在调料里啊，我们是直接抹上去，不过要上好几次调料。我家的腊肉味道比较淡一点，因为我爸爸说腊肉如果在制作的时候味道放足了，那么风干以后，再拿出来吃就味道可能会显得比较重。
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🙂最合适的温度不敢说 波波粥 字209 2008-12-04 11:53:45
🙂我们那里做腊肉是先酱再熏的 水放多了 字146 2008-12-04 07:57:09
🙂说的对！ 胖头 字56 2008-12-05 19:00:31
🙂香肠因为肉块比较小
🙂07年我妈做香肠的时候把警察给招来 1 水放多了 字1222 2008-12-04 19:15:46
🙂呵呵！太理解了！ 1 胖头 字216 2008-12-05 19:05:53
🙂你自己会做，太牛了 水放多了 字0 2008-12-05 20:55:46
🙂呵呵 不算太复杂，将就可以做吧 胖头 字16 2008-12-05 21:14:08