五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】鸡蛋 -- 燕人

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家园 土生兄与我有同嗜也

西红柿炒鸡蛋,或者鸡蛋炒西红柿,是我的最爱之一。

当年还在上海读书,我的朋友从交大过来看我。我们在食堂吃饭时,他特意把只剩下不多的一点西红柿炒鸡蛋要过去,告诉我他喜欢用这个菜汁拌米饭。他是一个很细心的好朋友,可能是怕菜不够吃的原因吧。以后我也如法炮制,的确很下饭。上海风格的西红柿炒蛋要加糖,所以吃来更加酸甜可口。

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