五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】读一点葡萄酒。(1) -- 渔樵山人

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家园 复杂那

有个姑姑在河北搞了个酒庄,酿出来的红酒据说国内所有味道更好的酒都至少要贵三倍,今年春节后去参观了参观,老姑从头到尾讲了好几个小时的学问,从那地角的勘舆日照水土地质到酒窖里的橡木桶怎么影响风味,理论之复杂之详细让我叹为观止...

后来尝了尝她卖得最贵的品种和最便宜的品种,别说区别了,那贵的里头的橡木的味道,我硬是怎么也没品出来...

可见这学问之大已经远远超过我的理解能力或者味蕾的敏感性了,只能送花等下面的继续学习...

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