五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】夏天挑西瓜 -- 潜了又潜

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家园 一看二摸三拍

一看,所谓“相如其人”,瓜也是如此。好瓜,看起来就周正。一堆瓜里,最好看,最大的,就是它了。(窃以为“歪瓜咧枣”,不适用于西瓜,因其太大)

二摸,熟太透的瓜,有的地方皮会很软,一捏就陷进去了,这瓜就不行。熟练了以后,瓜拿到手里,转一圈儿,顺便就摸出来了。

三拍,这是最关键的地方。前面各位已经说了:

邦邦,生瓜。

噗噗,熟过透了。

在他俩之间的,就是好瓜了。那种声音,很难用词儿形容出来。大致就是你用手拍自己肚皮那种声音。

注意拍瓜的时候,要用四个手指头,而不是整个手掌。

余用此法,挑瓜凡二十余年,从中国,到美国,成功者,94%以上也。

各位过一个好夏天!

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