有3个技巧加上才能出正宗的味道：1、炒鸡的时候需要加糖着色；2、皮亚子（洋葱）是需要加的；3、煮鸡的时候要用啤酒煮，不能沾一点水。啤酒最好是新疆当地的（啤酒花，还有浓度什么的，我也说不清楚，反正当地的啤酒很粘稠）。以上3点，最关键的是2和3，缺了，就没有那个味道了。
🙂看得胃猛地一抽...太刺激食欲了 正派流氓 字16 2009-07-29 02:19:14
🙂送宝 1 同文 字212 2009-07-28 09:43:11
🙂呵呵，多谢！ 1 不感冒 字0 2009-07-29 03:01:10
🙂有技巧
🙂多谢补充！ 2 不感冒 字420 2009-07-29 02:59:50
😁看得我直流口水 林美好 字46 2009-07-28 07:43:50
🙂OMG 老叶 字12 2009-07-27 22:18:49
🙂老兄果然做了大盘鸡 1 瓜瓜虎 字44 2009-07-27 17:47:30
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