五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】好吃不过饺子 -- njyd

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家园 对,

当年他在机务大队的时候,逢年过节会餐都是两个大队200多号人一起,地勤灶一个班的战士加两个老师傅根本包不过来,然后找他们这帮单身汉里面的热心人去帮忙,一来二去,赶皮切菜剁肉捏饺子蒸煮下锅外加上捣蒜调醋,18般武艺样样俱全,学的时候还不怕糟蹋物料(本来就是帮忙,不能打击学雷锋的积极性不是),呵呵。。部队里面还有个好处是我们来自五湖四海,全国各地包饺子赶皮、“和馅”的手法多有不同,馅的种类也多,解放军是所大学校,在吃的方面,此言尤善。。。

哪像现在我们年轻人,如果自个包顿饺子包一次得吃一个礼拜,也就懒得包,越懒得包越锻炼不出来手艺。。。

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