主题:【原创】小黄鱼和鸡翅膀(很啰嗦的文字,不入也罢) -- GraceUSA
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初到美国时第一次去中国超市买菜, 看到黄鱼激动得不行, 赶紧拎了条回家烧"大汤黄鱼". 后来整锅鱼汤都让我给倒了.
这里头主观和客观问题都有.主观的问题比较大-- 来美国之前几乎没进过厨房. 客观上来说, 美国的黄鱼跟我们宁波家里头的相差得真不是一星半点. 老人家常说老早小黄鱼才几分钱一斤,穷人家吃的. 我在家的时候倒是喜爱得很:简简单单抹点盐,铺上姜丝, 喷点料酒, 上锅蒸了就是美味. 雪菜黄鱼羹也好吃.
上头说的失败经历让我许多年没再买黄鱼.姐姐买的是哪种? 在哪里买的? LION? 99?
我喜欢买袋装的雪菜.也是宁波产的.比罐装的鲜, 少盐.
想解谗的时候, 我吃鸡爪比较多.白云凤爪,或滷或醉, 甚好.
噢,姐姐, 七夕快乐.
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🙂然,非常然! 老拉米 字0 2009-08-29 00:15:57
🙂老铁看我吃不着流口水可怜 1 老驴 字231 2009-08-26 18:32:12
🙂焦糖色素~~~ 说吃的咱也得跟专业搭上! GraceUSA 字73 2009-08-27 00:01:58
🙂大汤黄鱼, 雪菜黄鱼羹
🙂是在韩国店买的,在El Camino Real上, 1 GraceUSA 字379 2009-08-26 23:58:27
🙂结果昨晚在ER里过的 1 容易 字392 2009-08-27 16:02:06
🙂costco 的sole 不错的,他吃不吃? GraceUSA 字63 2009-08-29 00:10:47
🙂关于翅尖,男人,女人的阐述 1 逐水而行 字14 2009-08-26 17:48:27