五千年(敝帚自珍)

主题:【不喜者慎入】 吃虫子 -- GraceUSA

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家园 【不喜者慎入】 吃虫子

蚕蛹,乃吾喜之物;多年未食,甚念。

某日,见一粤妹餐盒中有此物,遂问如何得之。答曰:其母在某店购得。

次日,粤妹将家中未烹一盒带于我。

大乐。

下班到家,父女二人皆对我欲食虫做呕吐状。

待其二人晚餐毕,我小灶为之。

油少许,煸蚕蛹,至水汽蒸发,干爽,盛出;另起油锅,下葱姜干红椒,闻得香气后,把煸过之蚕蛹下锅,给盐糖及少许生抽黄酒,翻炒,个把分钟后,装盘。

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蚕蛹性平味甘,具有祛风、健脾、止消渴、镇惊安神、益精助阳等功效。

葛公不食,甚憾。

顺秀此地春天(摄于昨日)

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通宝推:七月群山,爱莲,隅言,喜欢就捧捧场,
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