主题：【不喜者慎入】 吃虫子 -- GraceUSA
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在家时经常吃，做法与教授相同，辣椒油盐伺候，炒的捎带酥脆最好吃，只是火候不易掌握。市场上出售的都是缫丝后的蚕蛹，已被热水煮过一遍，但是国内还有活的蚕蛹出售，口感更是鲜美，不过价钱也高很多，是破坏了蚕茧，专门为了取那蛹子来吃。另外一种相似的产品是蚕蛾，这个需用热水烫过，将茸毛褪去，再煎炸，更胜于蚕蛹。
类似的昆虫还吃过蚂蚱，豆虫，蝎子，知了幼虫(知了猴)，蜂蛹，柞蚕蛹（是一种很大的蚕蛹）。这其中知了，蚂蚱和蚕蛹可谓上品。
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🙂呵呵，蜜唧可是有历史 1 潜了又潜 字724 2010-03-22 22:59:14
🙂谢谢潜兄！英语不是很熟练，但还可看个大概，呵呵~ 能饮一杯乎 字142 2010-03-23 02:06:56
🙂俺曾经的最爱呀 1 编程浪子叶开 字308 2010-03-21 20:38:03
🙂蚕蛹是我的最爱之一
🙂当年在五道口看到一件文化衫 1 燕庐敕 字158 2010-03-21 20:06:48
🙂山东也有啦，炒蚕蛹是冬天的一道好菜 1 怅望西风 字96 2010-03-21 19:30:44
🙂就知道说吃，西风就会出水 王友 字44 2010-03-25 19:11:07
🙂可以说是最绿色的动物食品（之一？） 1 快刀浪子 字182 2010-03-21 19:19:37