五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】宁波生猛海鲜第一弹 -- 谈机

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家园 关键在于海鲜的烹饪

之前看见很多文章说三亚的什么大排档的海鲜如何如何好吃,一直都有点向往。结果后来去吃了,觉得实在太差了。本来是很好的海鲜,给做坏了。后来想想,那些文章的作者多数都是从内地到海边的,之前没怎么吃过海鲜,当然觉得好吃了。我觉得关键还在于对海鲜的烹饪方法。

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