五千年(敝帚自珍)

主题:如果用你家乡的四菜一汤招待奥巴马 -- 大水

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家园 欢迎欢迎啊,等着呢

我说的米酒,就是湖北的米酒。我家也做过,用糯米、酒曲,放在一个小缸子里,几个星期就出酒了,但是不是把酒过滤出来喝,而是和鸡蛋、酒糟一起煮汤喝,是要放糖,叫醪糟。

我自己偷偷喝过纯粹的米酒,就是用勺子在醪糟里面自己弄一点出来,和胡子酒比,感觉还是不太一样,又想不出有什么不一样的。而且,米酒(我自己过滤的)颜色发白,但是胡子酒有点发黄,米酒没有胡子酒醇烈,甜是差不多甜,但是胡子酒比较爽口些,喝了还想喝;米酒粘一些

那次喝的胡子酒,应该是比较地道的,不是瓶子装来,而是小酒壶倒的,而且,那位朋友,就是湖南衡阳人啊

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