五千年(敝帚自珍)

主题:【不喜者慎入】 吃虫子 -- GraceUSA

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家园 对啊,明明是蒸不是烙,大家都叫蒸烙馍,可能看他们是近亲吧

因为习俗一般是用鏖子(一种铁制的炊具,平面圆形,中间稍凸)来做烙馍卷各种食材,家乡并没有春饼的叫法,称蒸烙馍为了跟一般做法以示区别吧

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