五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】菜刀为什么越磨越钝 -- 叁贴

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家园 京瓷的?一般使用不需要磨刀的

一般不用来切肉,切鱼或者切水果比较多,切完刀体不带异味,很容易清洗。新款的不太怕摔,旧款的刀体设计有问题,寸巧了,50CM都有摔断的。用洗碗机什么的没有问题。

自己有一把,专门用来切生鱼片,切完冲一下,再切水果,一点鱼腥味都没有。

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