五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】:《西西河美食征文》:爆 炒 孜 然 牛 肉 -- 老光

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家园 猛火炒菜一是速度快,二是味道好。……

俺这里把小火头炒的菜,称之为“打死的菜”,打死的菜不好吃,您可以有意识地试试看,看是大火炒的菜好吃些,还是小火炒的菜好吃些?

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