五千年(敝帚自珍)

主题:【美食征文】清蒸鱼片 -- GraceUSA

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家园 哦,我这里给的是大师的做法。

我操作的时候有一点调整:

鱼蒸熟后拿出来,然后把“玫瑰”移到另外一个已经放了蒸鱼豉油的盘子里,摆好;油烧热(我用canola oil,炒菜的量就可以),把葱姜丝放进去,闻到香味了,就把这个油和葱姜丝浇到玫瑰上,每朵都浇上一点,就好了。

我说清楚没?

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