五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】【西西河美食征文】:爆 炒 猪 肝 -- 老光

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家园 一般人炒菜都怕不熟,普遍炒得过老。

  大部分荤菜,只要炒得变色了就能吃。当然切得过厚外熟里生也不行。

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