五千年(敝帚自珍)

主题:【美食征文】吃素菜,彼此相爱 -- redbud

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家园 从人类进化的角度看,能敞开肚子吃肉蛋奶,是很晚的事情。

吃肉奶时间最长的,应该是游牧民族,他们一般体格看起来粗壮,但仿佛衰老也快,平均寿命也不怎么样,反映身体机能并不怎么好。

吃素一般来说,摄取热量少,有利长寿,但不注意营养结构,容易营养不良。

你可以看看的BBC纪录片《The Truth about Food》。

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