五千年(敝帚自珍)

主题:【美食征文】小吃- 洋葱土豆饼 -- 思炎

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家园 所见略同

俺当年也做过类似的饼,不过去掉洋葱,肉末是生的,另外还有一样东东:胡萝卜蓉 —— 其实缘起是这样滴:打胡萝卜汁,发现蓉很细很多,所以之后都是去皮打,然后这个饼就诞生了,蓉很干?倒回去点胡萝卜汁 当然这样的胡萝卜蓉配牛肉末、猪肉末做馅很好,可用于各种做法,更适合老人和小朋友吃。

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