五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】锅包肉 --- 请东北内旮瘩的指正 -- GraceUSA

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家园 我家做时,做 肉的同时做调味汁, 这样在肉温不降的时候浇.

加番茄汁可以的. 另有一道东北菜: 樱桃肉.

瘦肉丁炸好, 土豆切小块炸好, 胡萝卜切小块炸好, 三丁放入锅内翻炒, 加番茄汁, 盐. 色泽红润, 味道也好, 做起来不难.

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