主题：【整理】豆瓣鱼流程及质量标准 -- wqnsihs

• 相关回复 上下关系8

  • • • • • 🙂山东鲤鱼我在黄河边吃过，的确脂肪要少很多，也没有泥腥味 2 wqnsihs 字199 2011-02-13 02:01:56

    • 🙂真香！ 履虎尾 字0 2011-02-05 21:20:39

      • 🙂我认为鱼身两侧的深色肉才是鱼腥味的来源 1 卡玛斯 字315 2011-02-11 05:47:31

        • 🙂南番顺把这个叫鱼瘦肉。

    • 🙂忙总，水库鱼的腥味很重，去腥去不干净很影响口感的 青山永乐 字0 2011-02-05 03:10:12

      • 🙂不知道你说的是特定水库不是，例如千岛湖（新安江水库）的鱼 4 wqnsihs 字178 2011-02-05 03:19:34

        • 😜和水质有关 2 冷茶 字156 2011-02-07 02:12:22

          • 🙂胖头鱼可不是深水鱼。 njyd 字238 2011-02-11 06:12:44