五千年(敝帚自珍)

主题:回复河友关于葡萄酒的一些问题 -- 梨园大拿

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家园 整形?人去韩国,果去澳洲

澳洲倒是最先发明牙齿整形技术的国家.....后来也被韩国赶超了。

现在澳洲主流的布局是3米行距,1.8米株间距,两个木桩之间种植3株,朝向主要考虑现场的常年风向和日照情况,Trellis system(植株形状)方面除了传统的VSP(就是尽量把所有枝条朝上),还有训练出多条主干留出大量芽以增加产量的(直接用机器将整个植株剪成箱形,留多少芽看人品,反正数量极大),人为压低一些枝条(搞成“十”字形)以增加光照的,但本地种植者的经验就是如果在植株下发现阳光穿透的细碎光斑,就说明是通风通光良好的优质形状。

同意渔樵山人的观点,葡萄可吸收的矿物质和水分取决于其根系的发展程度,通常每年在完成主要vegetative growth(根茎叶的营养生长,与此相对的是reproductive growth,生殖生长,就是开花结葡萄了)之后都是一个恒量,所以限产就是保证质量,细一点说就是同时在控制营养生长的同时(主要是限制灌溉)增加给生殖生长的养分。

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