主题：旧话重提，为什么会在牛奶及奶粉中加三聚氰胺 -- cgangcm
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这个你看一下那包装上的蝇头小字就一目了然了。最是起码是加了"增稠剂"，就是淀粉糊嘛。这样一来，再不好的奶也能做出形象不错的酸奶了。
最好的办法是淘宝上买做酸奶的菌种引子来自己做。试试看所有的原奶制品，看哪一个能做出色香味俱正常的酸奶来。我朋友以此方法删选出上海的光明牌鲜奶，就是早上送到家里的瓶奶，最好。另外用国外带去的奶粉(不是婴儿奶粉)做出的更好，质地跟嫩豆腐似的，而且水少，与我在美国用鲜奶自己做的酸奶相似。
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🙂造假的属不属于人民这都是个问题 1 俺老陈 字64 2011-02-27 09:46:09
🙂其实奶粉中最初添加的不是三聚氰胺 76 小飕风风 字2308 2011-01-22 20:52:21
🙂所以其实全中国人都在吃这种奶 走路走路 字106 2011-04-20 20:35:17
🙂国内找不出一款酸奶是纯的，都是调制的
🙂商品化的食品中添加食品添加剂是必要的， 2 小飕风风 字354 2011-02-26 06:40:38
🙂超级同意 1 woohoww 字156 2011-02-27 17:47:41
🙂错了，酸奶也不安全 9 cngood 字434 2011-02-22 01:21:28
🙂或许查旧帖有，黄河故人是专家 山远空寒 字0 2011-02-24 05:01:25