五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】扇贝- 中西两种吃法 -- 思炎

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家园 朋友研究后用豆豉、粉丝、蒜

朋友做法,收拾干净(除了内脏,还有眼睛收拾),然后豆豉、粉丝(焯熟)、蒜一起炒下,然后分别挨个加扇贝上边蒸。这么吃味道也可以。

当然本人吃不出啥,因为从小内陆不吃鱼、海鲜,吃开后没啥感觉好坏。

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