主题：【原创】杂食杂记·“豆豉肉丝炒辣椒” -- 酒杯里的忧郁
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在北京就着醋我也得去吃水煮鱼，但在加拿大西部，倒给钱也不敢吃一点点辣。高纬度地区干燥寒冷屋子里燥热，吃点儿辣的好长时间都缓不过来。
辣太重完全掩盖应有的味道，千菜一味也没意思。不过还是很喜欢剁椒鱼头这样辣菜的。
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🙂江西人不吃辣？你还真是搞错了。 Trilob 字0 2011-08-28 06:01:19
🙂这个菜我常做，而且是鲜辣椒和干辣椒都放，就要辣得过瘾 一无所之 字42 2011-08-19 00:58:30
🙂现代中国吃辣的地域不能用老眼光来看了 3 坚决要潜下去 字412 2011-08-19 00:53:46
🙂吃辣是分时分地的
🙂这个菜是我的最爱！我有一种更简便的办法： 4 愚弟 字529 2011-08-07 14:36:17
🙂湖南人的辣度太高... 2 童家二少 字85 2011-08-16 17:17:45
🙂我觉得她煸辣椒的方法不对吧？ 4 丁丁咚 字316 2011-08-05 07:40:12
🙂辣椒炒肉确实是先要把辣椒煸好，然后起锅。 2 十大功劳 字112 2011-08-06 06:09:02