五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】茴香馅饺子 -- 大西洋14

共:💬34 🌺61
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 可以从国内买那种两头尖尖的擀面杖

擀的时候,只需双手握好擀面往上推、往下拉,面皮基本上会在这种两头尖尖的擀面杖下自己转了,3-4下,一个饺子皮就擀好了。

而且面皮也是周围薄、中间厚了~

普通的擀面杖擀皮的时候,有时还得用另一只手转皮,这个则不用了。

是个小窍门吧,分享给大家。

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河