主题:芷蘅网友说自己是山东的,所以想问点关于食物的。 -- 完颜陈和尚
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一般就是虾皮,真放了海鲜还真不是那个味儿。
那个白菜馅儿,我们一般是把汁儿攥出来和面用。如果攥不干净,就放点淀粉,跟你放木耳一个道理。
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🙂本人虽然不动手,但经本人指导过的厨子都水平大增。 上古神兵 字0 2012-02-18 19:33:47
😁你跟我的辣酱哥同事一路货色。 完颜陈和尚 字0 2012-02-18 20:50:51
🙂鸡肉没试过。鸡肉能做馅吗,碎了不象渣一样了, 3 芷蘅 字380 2012-02-17 23:04:05
🙂老乡哈... 3 细雨梦回 字533 2012-02-17 19:21:24
🙂锅饼要在烧柴火的地锅上才能做 1 春天的小鱼 字110 2012-02-18 06:50:58