五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】食色性也……1 羊肉汤 -- Mercykiller

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家园 谢...锅盔是啥?

是圆凹的面饼?

俺这地羊肉汤配壮馍...就是和面时屁股坐在木棍上压面团...身子起一下...翻一下面团...面团不停地转圈翻动...面和的结实...炕出来的大饼...直径有四五十cm...厚有1.5cm...干硬...耐饿...吃这个饼得牙口好...

单吃或掰成小块在汤里泡软点吃...

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