主题：【整理】2012年国内食品质量状况，看数据说话 -- 文青

什么过期不过期，什么这个超标那个超标，老百姓没人管，也不懂。只知道一直喝没事。一直用没事，这就是个最低级最低价的“安全信誉”。这个安全信誉基于群众的使用经验，没出过事。

当时群众对牛奶的质量要求极低，几乎和喝豆浆一样。

而出了事，这个信誉就没有了。群众就关心这个事了。

另外，2005年以后，厂商为了涨价，在电视上大做各种广告，吹嘘各种神奇的营养故事，建立了“营养信誉”。这主要是为了提价。这个营养信誉很快被戳穿了。然后才是2008年再次戳穿安全信誉。

除了严重的安全事故，厂商为了提价，吹嘘各种营养故事，也提高了群众对其“质量”的预期。经过多年的电视广告吹嘘，我们喝的牛奶已经预期成为“神奶”，而价格相比于2001年，也确实成了“神奶”的价格（厂家这样做，主要是由于严重的通货膨胀的压力），群众都期望神奶能达到有病祛病，无病强身的功效。你在电视广告上吹的天然牧场呢？这些吹嘘的广告，后来被戳穿，也再次丧失信誉。