主题：看到河里那么多河友对红酒感兴趣，觉得有些不正常。 -- 完颜陈和尚
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以前也自己酿过葡萄酒和桑葚酒，用大量的冰糖加蜂蜜，但是喝完感觉就像脑袋中枪了一样，后劲很大，据说是发酵过程中产生的甲醇不能完全过滤，含量超标所致，想想也是，如果买了法国酒庄的葡萄自己能酿出同样的葡萄酒，谁还会买法国红酒呢，估计秘诀就在如何处理甲醇，杂醇等等这些影响口感的杂质上了。
通宝推：逆天废柴,
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🙂葡萄酒的成本并不高 18 wxp 字963 2014-04-22 09:43:54
🙂佩服佩服。写一篇自家酿酒全过程的文章吧。要配图片。 完颜陈和尚 字16 2014-04-22 18:03:35
🙂关键的已经说过啦 5 wxp 字1010 2014-04-25 15:05:09
🙂自己酿的酒很容易上头。
🙂甲醇是酿酒的副产物 16 wxp 字527 2014-04-22 15:31:42
🙂也不尽然 逍遥清风V5 字236 2014-04-24 00:47:20
🙂有朋友聊过，葡萄酒发酵过程中 1 驿寄梅花 字58 2014-04-23 00:17:54
🙂我也不碰白酒，原因是太香了。 过堂风 字212 2014-04-22 20:44:18