主题：【原创】美国产陕西肉夹馍 -- 白玉老虎
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不光是猪肉，牛羊肉俺也是照此办理。如果热水去血的话，煮完了血水捞出来放置一会，切口上还会有血水溢出，除之不尽。
要想没有腥味，块还要切小一点。
祝新的一年里胃口好，身体棒，体重不增长！
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🙂我在这之前百度了一下，两面黄是用平底锅煎的， 1 大脚丫 字168 2014-12-31 22:18:35
🙂好多人是用电饼档，直接两面烤。 芷蘅 字0 2015-01-05 16:12:44
🙂真不主张翻面，这个操作比较危险 白玉老虎 字30 2014-12-31 22:32:40
🙂正是如此，一直就是这么干的
🙂谢谢总统！ 白玉老虎 字32 2014-12-31 20:13:26
🙂正宗做法，离娘肉下锅前要先用凉水泡几个小时去除血水 睡午觉的手艺人 字78 2014-12-31 10:15:38
🙂的确如此，冷水下锅 1 达萨 字97 2014-12-31 02:06:12
🙂说穿了就是蛋白质的种类和含量 2 达萨 字394 2015-01-04 22:23:11