五千年(敝帚自珍)

主题:关于咖啡的一些常识,兼批F大师的江湖术士嘴脸 -- 达萨

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家园 是你错了

美式咖啡的问题是原料太烂,还有机器冲不好。但真正高级的咖啡都是用水冲泡的清咖啡,或手冲,或虹吸壶。

意式咖啡是适合大众化的中档咖啡豆。之所以风靡全世界就是因为意式咖啡可以用中档的豆子做出不错的味道。 真正高级的咖啡豆无法获得大众市场,就好像几千几万块一斤的茶只有小部分人会欣赏。

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