主题:【原创】上菜啦: 鸡 鱼 肉 面 馒头 -- GraceUSA
对着几样菜端详了半天,才看明白和以前不一样的地方,这些菜不是配着套来的。把题目中的“鸡 鱼 肉 面 馒头”,改成“鸡 鱼 肉 面 馍”,再加上八张照片,可以凑出五行八
卦来了,每样各据一方,倒是都不挨着。开个玩笑,零抻着做的,自然是凑不到一块去啦。
鸡腿很便宜,如不剥皮剔骨,好吃的做法并不多。一个是这种盐水鸡腿,再一个是炸后剁块
,或作香酥鸡,或浇上配的料汁,还有一种做法就是“糟”了,只可惜一样都没做过。
凉面倒是可以试试。到超市买袋朝鲜面,煮出来是米白色的,挺筋道,适合做凉面。蒜泥白肉调料酱也有的卖,就是特别咸,拌的时候大概得加点糖,再点上几滴醋。
酸辣卷心菜适合夏天吃,做起来也简单,最后的糖醋还是不要少许的好,多放才开胃。
带鱼最好的做法,一是清蒸,二是红烧,最能同时体现味道和肉质,你是你们家最会吃的。
不过从照片上看,象是宽带鱼,油煎也是不错的选择。
馒头还是买来吃,现在无论是国内还是国外,自己做的都不多了,除非是用来消遣。
最后一样看着难,其实最省事。要是自己配酱料,再用烤箱调到grill档来烤,还是挺麻烦的。配料不说,还得盯着隔一会儿翻一下。简单的方法是买腌好的baby ribs,上面涂着酱料,真空塑料包装,再买个电铛,不仅可以烤baby ribs,还可以烤汉堡牛肉饼、热狗香肠、Kebab之类的,连翻面都省了,味道口感也还过得去。
将做法庸俗化以后,上面的菜都不难,就算再嫌麻烦的人,都可以试试。
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【原创】上菜啦: 鸡 鱼 肉 面 馒头 8 GraceUSA 字2420 2005-07-09 16:49:43
😁这菜上的,有种天马行空的感觉
😜哪儿配得上套啊! GraceUSA 字375 2005-07-12 15:05:02
😁这馒头看着还真不错 插一嘴 字454 2005-07-12 16:09:40
先生您要与时共进啊! GraceUSA 字196 2005-07-13 02:34:38
😁其实我就是一个朴实的后生 插一嘴 字170 2005-07-13 20:41:45
我试试,改天来汇报。 GraceUSA 字0 2005-07-13 23:44:53
馒头看起来很专业的样子 精装白沙 字0 2005-07-12 18:44:27