主题：一种食品后面往往有很多的说法和历史，下厨房的西餐扯淡的 -- forger
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琢磨了一下如何往不发酵的面里打气。
按手工操作，和使用高压CO2两套思路琢磨了一下。
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我认真看了，认真想了。
鄙视那些－－－－－－没有看过《血色浪漫》的人。
通宝推：Ace,
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🙂顺便问一下，美国人吮手指是怎么传下来的习惯？ 3 金台夕照 字482 2020-07-27 22:24:53
🙂牛排welldone确实难吃。 1 寒冷未必在冬天 字0 2020-07-27 20:46:03
🙂吃生肉算什么 9 四方城 字161 2020-07-25 22:59:06
🙂学习了！又涨了点见识。顺便
🙂看F大师的文字，你要是真正，你就自动输了。哈哈 2 Ace 字0 2020-07-27 22:25:12
🙂不论南方北方的，麻花总是吃过的，做做试试。 自由呼吸F0 字314 2020-07-27 07:32:11
🙂话说我不觉得揉面能排气，打气更不可能 1 宏寺 字352 2020-07-28 12:47:14
🙂刚发好的面，里面由于酵母粉分布问题 1 葡萄干 字102 2020-07-30 00:21:19