主题:一种食品后面往往有很多的说法和历史,下厨房的西餐扯淡的 -- forger
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🙂看F大师的文字,你要是真正,你就自动输了。哈哈 2 Ace 字0 2020-07-27 22:25:12
🙂不论南方北方的,麻花总是吃过的,做做试试。 自由呼吸F0 字314 2020-07-27 07:32:11
🙂话说我不觉得揉面能排气,打气更不可能 1 宏寺 字352 2020-07-28 12:47:14
🙂刚发好的面,里面由于酵母粉分布问题
🙂刚发酵好的面团里蜂窝组织孔隙太大需揉搓均匀一些 3 自由呼吸F0 字464 2020-07-29 12:20:16
🙂工业化生产面包 1 一着 字105 2020-07-26 05:36:39
🙂机械充气效率高发泡均匀一致性好工艺简单易控 5 审度 字201 2020-07-26 10:14:32
🙂F大师,又换业务了? 3 logo0 字70 2020-07-25 14:08:58