主题:肉 -- 宝特勤
共:💬57 🌺208
吃肉。
我觉得红烧肉是最中国的肉。就像牡丹是最中国的花,二泉是最中国的音乐。
吃到红烧肉,就是回了心灵上的家。
在国外吃过顶级牛排的河友很多。我印象深的是纽约一家著名牛排馆。我认识一个业界前辈,生了重病。我和他已经进行了告别谈话了。突然他病好了。大喜间我们去那家牛排馆。菜单上来,只有一个选项。我问那你们给菜单干嘛。女侍说嗯规矩。
墨西哥猪肉。非常简朴,大概就是盐和胡椒。不过非常酥烂。而且,是国外少见的入味的肉食。
美国南方盛行烤肉。烤肉的炉子看着像火车头,非常猛。我吃到的最好的烤肉是一条不知名公路旁边一家不知名小店,没有当地人带领休想找到。礼失而求诸野,信夫。
说起肉不能不提波斯烧烤。我最推崇的是波斯巴格烤肉。牛肉用藏红花调味,能尝出鲜果的滋味。
通宝推:GWA,蓝鸟,老老狐狸,不如安静,唐家山,桥上,钛坪樽逾,epimetheus,
- 相关回复 上下关系8
🙂肉
🙂周末自制排骨鲜菇粥大成功,可是煲鸭汤却失败了 白浪滔天 字285 2021-03-01 04:22:18
🙂煲汤要酒的吗 汉水东流 字138 2021-03-02 04:24:03
🙂樱桃谷鸭是洋鸭 假日归客 字69 2021-03-02 02:35:20
🙂鸭屁股有没有割走? 审度 字0 2021-03-01 12:31:16
🙂额,要把屁股切除的么? 白浪滔天 字0 2021-03-02 00:35:02
🙂鸡鸭鹅屁股那有个馕包,一团黄白色油脂状 1 审度 字374 2021-03-02 01:33:57
🙂拔鸡毛 1 rockrzz 字192 2021-03-02 02:42:51