主题:不撤姜食(一) -- 燕人
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任老师!
论语本是夫子日常所说的话的记录。弟子听到了,就记录下来,很多情况下没有上下文关系。
乡党此篇更是明显。夫子谈的是士大夫的饮食原则,一条一条的,是他们这个阶层的社会和经济地位的反映。
孔夫子时期商品经济还属早期。士大夫阶层有能力自给自足。不要说春秋时期,红楼梦时期的官宦人家,有多少食物成品是外购的呢?极少数特殊风味的自己府里做不出才外购吧。这是身份!
说什么“外购的肉食质量不佳可以用姜来调整”,这样的脑洞你都同意,把孔夫子当成什么人了嘛。人家正经做过政府部长的好不好。
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🙂这句话前面是“食不厌精,脍不厌细。” 17 孟词宗 字1159 2021-05-11 12:32:49