五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】北京版糊塌子 -- 奔波儿

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家园 几乎一样的东西

在太原晋中这里叫做油摊摊。老几辈那里算是病号专享;我吃到也是长大之后了,并不喜欢,口头没有嚼劲;家里下一代吃了不少,他娘图省事简单,油倒的很多,老人家要是在世看了大概会骂的,小孩还要加上番茄酱。

可能算是家庭的衍生版本,把晒干的花椒叶碾碎混到面糊里,风味也不错。窗前有棵花椒树,也是很好的

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