主题:【讨论】月饼的口味 -- 菜根谭
共:💬165 🌺269
还是潮式月饼,酥皮,绿豆馅,咸蛋黄,特点是不太甜,有绿豆的清香,曾经在某潮州酒楼,碰巧吃过新鲜出炉的,非常难忘。后来,看文章,才知道好吃的秘诀,原来是猪油含量甚高。
(图片上传不了,请自行搜索流口水)
第二好吃的,当然是蟹黄鲜肉月饼,不过那个不只是中秋才有,算不上应节月饼,因此只能排第二。
前几天看新闻,说上海人去淮海路排队几小时买光明邨的鲜肉月饼,登时觉得自己很幸运,两年多前,周末下午4,5点的光景,也就排队二三十分钟而已。
至于广式的月饼,总觉得过甜,虽然我也是老广,就不敢恭维了。
- 相关回复 上下关系8
🙂苏州也是这样 大眼 字33 2021-09-16 07:48:33
🙂同情(形)中。。。 3 燕人 字358 2021-09-16 07:44:04
🙂抖音哪个说的,月饼票,套期保值 2 敲门 字442 2021-09-19 07:52:34
🙂我最喜欢吃的
🙂问你个问题,潮州佬😄 1 燕人 字62 2021-09-16 07:45:40
🙂坦白从宽,确实不知 懒厨 字262 2021-09-16 09:45:41
🙂旧上海的潮州点心店 2 燕人 字773 2021-09-16 10:43:34
🙂我没放狗,百度看到是另外的说法 2 懒厨 字475 2021-09-16 10:55:56